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    食べる輸血と言われるビーツ、そのままを美味しいドライに。

    最近、野菜売り場でも見かけるようになったビーツ。 ...

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    見た目にも印象的なイエロービーツチップス

    黄色のビーツは、知らない方もきっと多いはず。 ビー...

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食べる輸血と言われるビーツ、そのままを美味しいドライに。

2020年10月10日

saina
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最近、野菜売り場でも見かけるようになったビーツ。 でも生鮮のままを買ってお料理するって・・ほとんどの人がボルシチしか思い浮かばないかもしれま…

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見た目にも印象的なイエロービーツチップス

2020年10月10日

saina
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黄色のビーツは、知らない方もきっと多いはず。 ビーツの栄養成分は、その色素にもあると言われていますが、黄色成分のベタキサンチンは酸化成分で、…

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ならはら菜園さんとビーツ。

2020年8月10日

saina
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美味しい乾燥野菜が作りたいと思っていた矢先に、こだわりの土づくりを行っている野菜ソムリエの資格を持った農家さんがいると言う連絡が入りました。…

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小松菜、菜の花をドライに。

2020年7月10日

saina
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栄養が摂れる、そのまま食べても美味しい乾燥野菜ってないのかしら。。 ともかくそのままポリポリ食べれたらいいのに。 そう思って色々な野菜をドラ…

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ABOUT US

saina-さいな-では、ドライだけど愛ある野菜をテーマに、栄養も摂れて、そのまま美味しい乾燥野菜を商品開発しています。まずは第一弾で、こだわりのドライビーツチップスができました!

ぜひ、ご賞味ください。

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運営:ASTRON株式会社
〒815-0033 福岡市南区大橋1-3-5-205
TEL092-408-1147 FAX 091-408-1174

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astron_beetsbu

. 色鮮やかで 独特な味のビーツ . .
色鮮やかで
独特な味のビーツ
.
試行錯誤で失敗することもあります😅
.
失敗作「ビーツ餅」
.
ビーツエキスを入れ過ぎ
ほんのりピンクにする予定が、梅干しのようになってしまいました。
.
また
ツルツルに表面が仕上がらなかったので、要改良💪
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#ビーツ
#ビーツ料理 
#梅干しみたい
#スイーツ 
#お菓子作り 
#失敗したので
#写真は見切れ気味に
#福岡
#beets #beetsbeetsbeets #beetssweets #japanes #organic #vegan
.
思い立って
ビーツ入りメレンゲクッキー試作
.
ビーツ少なめだから
本当に薄いピンク色
.
目を離し過ぎて焼き過ぎてしまい、少し黄色味を帯びてしまいました💦
.
もっとピンクが強いのに再チャレンジ!
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そして目を離してはいけない
.
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#ビーツ
#お菓子作り 
#お菓子作り初心者 
#試行錯誤
#メレンゲクッキー 
#焦げました
#手作りお菓子 
#beets #sweets #snowcokies
. 今回は人生初めて作ったスノーボ .
今回は人生初めて作ったスノーボール
.
しかも
ビーツバージョン✨
.
最後にパウダービーツ振りかけるのが失敗したけど、、
これはまずまずの味になりました😳
.
なんと言っても
バター
卵
乳製品不使用‼️
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少し形が大きすぎたので要改良ですが
.
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#ビーツ
#ビーツスイーツ
#現在試行錯誤
#ベジタリアン 
#ハロウィン
#体に優しいおやつ 
#子どもでも大丈夫 
#お菓子作り
#お菓子作り記録 
#ビーガン
#beets 
#beetssweets
. 今回は福岡市で英会話教室をされて .
今回は福岡市で英会話教室をされているラナ先生がオージーのビーツ料理を作ってくれました✨
.
私が初めてビーツを知ったのは、遥か昔にオーストラリアで食べたハンバーガー🍔でした。
.
.
オーストラリアではサラダやスムージーにするのが主流で、今回のようにスライサーで手軽に取り入れられているそうです。
.
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なかなか福岡ではフレッシュビーツが手に入らないようで赤と黄色2玉プレゼントしたところ、とても喜んでもらえて良かったです👍
.
福岡市の色々な場所で英会話を教えられている明るい先生です🤩
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@lanaeikaiwa 
.
Thank you for your cooperation Lana.💕
.
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#ビーツ
#ビーツ料理 
#オージー料理
#福岡市東区英会話
#ビーガン
#オーガニック
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簡単オススメ
ビーツのピクルス!
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生ビーツの食感を生かしたメニューです✨
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【シンプルバージョン】
✔︎下茹でしたビーツ
✔︎ミツカン簡単酢
✔︎粗挽きブラックペッパー
✔︎ローリエ
.
ビーツを5mmほどの厚さにカット。
.
ポリ袋にローリエ一枚入れ
カットしたビーツを入れビーツ全体に馴染む程度に簡単酢を加え、ブラックペッパーを振りかけモミモミ
.
1時間ほど馴染ませて完成✨
,
.
【カボスでサッパリ】
✔︎下処理済みビーツ
✔︎カボス
✔︎簡単酢
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ビーツを5mnくらいの厚さに切りポリ袋にいれて簡単酢を全体になじむくらい入れる。
.
カボスを絞って終わり!
※カボス好きな人、ビーツ の土臭さをできるだけ消すにはたくさんがおすめです。
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少し硬さを残して重曹またはレモン汁で下茹したビーツを使用をオススメします。
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#ビーツ
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#ピクルス
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#常備菜 
#無農薬
#簡単酢レシピ 
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#福岡県産
#簡単酢レシピ 
#体に優しい生活
#でも少しは手を抜いて
#市販の簡単酢
#beets #beetspickles #goldbeets #beetloot #비트 #맛있다
. たまには失敗作もご紹介✨ . 海外の .
たまには失敗作もご紹介✨
.
海外の方のインスタなどで焼いているビーツを見かけるのでチャレンジしてみました。
.
何もつけずに素焼きにしたのですが
.
ビーツの土臭さだけが残り
微妙な仕上がりになってしまいました😅
.
味の主張が強くないビーツには、何かしらスパイスが必要かも🤔と学びました!
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#ビーツ
#ビーツ料理
#ビーツ料理研究家 
#料理は嫌いです
#研究は好きです
#ちなみに
#ライムではなくカボスです
#チキンはスーパーの味付けという手抜き
#ボルシチは前日の残り
#高血圧にはビーツがいいらしいですよ
#高栄養
#ヘルシー
福岡県産 
#無農薬
#organicveggies 
#beets
#beetsrecipe 
#비트
. レアチーズの生地を半分に分けて .
レアチーズの生地を半分に分けて
片方にビーツ投入してみました。
.
チーズがビーツの癖を完全に消し去ってくれました。
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生地をおたまで交互に流し込んでいくと円形模様になります✨
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ネットで少し前に見た方法です
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レシピは現在試行錯誤中
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#ビーツ
#ビーツ料理 
#ビーツスイーツ
#レアチーズケーキ
#型から外すの失敗
#ボカして写真撮る
#beets #beetssweets #beetloot #비트
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生ビーツを使って
ロシア料理ボルシチを作りました✨
.
ビーツ特有の土臭さが抜け、とても食べやすい!
生ビーツを使うことで水煮とは違いある程度の歯応えが残るのが良い感じです🥘
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レシピ…3人分くらい
✔︎小さめビーツ下茹でしたもの 1個
✔︎カレー用ブロック牛肉 100g程度
✔︎ネギの青い部分
✔︎たまねぎ 1/2個
✔︎ニンジン 中1/2個
✔︎ジャガイモ 1個
✔︎ズッキーニ 1/3個
✔︎ホールトマト缶 1/2
✔︎ニンニク 1カケくらい
✔︎オリーブオイル
✔︎ローリエ 1枚
✔︎水 250cc
✔︎塩
✔︎あらびき胡椒
✔︎ケチャップ
✔︎コンソメキューブ 2個
✔︎酢 小さじ1
.

牛肉に塩とコショウで下味をつける。
圧力鍋に牛肉と長ねぎの青い部分を入れて、肉が隠れるくらい水を入れて中火にかける。
圧力がかかったら弱火にして10分煮こむ。
.
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ビーツ、にんじん、じゃがいもをたんざく切りにする。
じゃがいもは切ったあと水にさらしておく。
たまねぎ 、ズッキーニ、キャベツは食べやすい大きさに切る。
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フライパンに油をひき、にんにくとビーツ、たまねぎ、にんじんを4分炒める。
トマトを加えトマトが暖まったら、蓋をして火を止めトマトをなじませる。
.
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圧力鍋調理の圧力が下がったら長ねぎとアクを取り除き、炒めた野菜とキャベツ、じゃがいも、ローリエ、コンソメ、水、塩、コショウ、酢、トマトケチャップを加えて混ぜ蓋をして中火にかける。
※ケチャップは後で味見して調整
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圧力がかかったら弱火にして2~3分煮て火を止める。
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しばらく置いていた方が味が馴染みます!
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サワークリームでも乗せたら完璧!
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#ビーツ
#ビーツ料理 
#ボルシチ
#手作り
#癖がなくて美味しい
#ちょっと写真の色が微妙
#レシピ
#beets
#beetloot
. 週末はビーツ入りクッキーを試作 .
週末はビーツ入りクッキーを試作✨
.
レシピはネット抹茶クッキーを参考にしているため、こちらには載せられないですが、とってもサクサクになるレシピでビックリしました。
.
人生初のサクサククッキー成功‼️
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#ビーツ
#ビーツレシピ 
#お菓子作り 
#苦手
#手作りお菓子 
#福岡市
#完全素人
#beets #beetssweets #비트 #손수
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ビーツスイーツmenu
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今回は簡単にホットケーキミックスを使ってビーツカップケーキを作りました♪
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ビーツ特有の土臭さを消すためにクリームチーズ使用
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材料
✔︎ビーツ すり下ろし100g程度
✔︎キリクリームチーズ 2個
✔︎バター 10g
✔︎ホットケーキミックス 200g
✔︎牛乳 60cc
✔︎卵 2個
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作り方
✔︎ ビーツ皮をむき生のまますり下ろし水分を軽く切って耐熱皿にバターとビーツを加えて600Wのレンジで1分半加熱し混ぜ合わせて冷ます。
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✔︎上記に卵、牛乳、砂糖の順に入れてその都度混ぜ合わせる。
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✔︎ ホットケーキミックスを入れてヘラでさっくり混ぜる。
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✔︎ 型の半分まで生地を入れ、クリームチーズを入れて上から生地をかぶせる。170℃のオーブンで20〜30分程焼く。
※焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる
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✔︎焼けたら取り出して冷まして完成!
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#ビーツ
#ビーツ料理 
#ビーツスイーツ 
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ビーツ🅼🅴🅽🆄考案中
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独特の土臭さがあるビーツ
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苦手な人はシチュー、カレー、ポタージュに入れることで臭みが抑えられ食べやすくなります✨
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茹でて柔らかくしたビーツや、ブレンダーなどで擦り下ろしたビーツ、、加え方を変えることで食感や色も楽しめます♫
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#fukuokafood 
#体を労る料理
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Beets 🅼🅴🅽🆄考案中
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自宅で簡単に取り入れてもらえるビーツメニュー試作中🔪
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レッドビーツの色を活かすのが、なかなか素人には難しい💦
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今回は残念ながら、、
若干ピンクになりました😫
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ビーツはレモンを入れたお湯で茹でて、水にさらしスリ下ろして加えています。
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もう少し
ビーツの色を生かせる研究が必要そうです!
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#国産ビーツ
#ダイエット
#簡単メニュー考案中
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自宅でビーツ🅼🅴🅽🆄
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ツーンとした刺激の少ない、色んな料理に使える、福岡にある「宏光食品」さんの寿し酢を使って、お酒とも合う酢の物✨
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ブラックペッパーを効かせれば、酢の物がオシャレに大変身👌
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簡単ビーツ🅼🅴🅽🆄
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フレッシュビーツの皮をむき
そのまま
塩昆布と和えるだけ✨
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10分ほど味を馴染ませて完成
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ビーツ特有の味がほんのり
苦手な方は下処理をした方が食べやすくなります😊
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ビーツ簡単🅼🅴🅽🆄
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(材料)
✔︎市販のパンプキンスープ
✔︎下茹でしてミキサーやブレンダーにかけたビーツ 2スプーン
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市販のパンプキンスープに攪拌したビーツを混ぜるだけの簡単メニュー!
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ビーツ初心者さんにも癖なく飲みやすい味になります♪
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まだ 日本では聞き慣れない野菜 まだ
日本では聞き慣れない野菜
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ビーツ
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家庭でも簡単に取り入れることのできるビーツ料理や活用方法を提案していきます♪
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これから
日本では珍しい生ビーツの魅力を発信していきます。
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